Гостеприимство, кризис и обещание
Такая развалина. Такая разруха. Такая неопределенность. Пандемия Covid-19 разрушила настоящее, разрушила будущее и унесла жизни. Через несколько месяцев жизнь, какой мы ее знаем, перевернулась с ног на голову. Есть много причин отчаиваться по поводу этого потрясения для нашего ранее хорошо устроенного мира. Поиск надежды может показаться недостижимым, особенно тем, чья карьера, средства к существованию и бизнес сильно пострадали.
Я особенно скорблю о том, что происходит в индустрии гостеприимства. Рестораны, гостиницы, курорты, парки развлечений, театры, концерты, спортивные мероприятия и т.п. — это места, где можно освежиться и переодеться, провести время с друзьями и семьей, пообщаться с другими людьми и получить теплое отношение со стороны заботливого персонала. Гостеприимство во многих отношениях является одним из самых популярных вариантов карьеры человека. Здесь ваша ценность во многом определяется тем, насколько хорошо вы взаимодействуете с другими и насколько хорошо вы заставляете других чувствовать себя. Социальное дистанцирование — это отвращение к гостеприимству. Это как рисовать пейзажи только двумя красками. Блестящий опыт катастрофически укорачивается.
Гостеприимство должно было стать великим спасителем мира, который становится все более и более техническим, отдаленным и изолированным. По своей сути гостеприимство сопротивлялось силам автоматизации и аутсорсинга, трансформировав многие другие области работы. Он выиграл от экономики, которая была относительно сбалансирована с располагаемыми доходами. Эта индустрия действительно сделала мир лучшим местом для жизни. И теперь мы спрашиваем себя, что произойдет со всеми нами, если наша способность быть социальными существами будет болезненно ограничена в долгосрочной перспективе?
В Соединенных Штатах правительство вряд ли будет вмешиваться, чтобы поддерживать гостеприимство более чем на несколько месяцев. Прогнозы указывают на вторую половину 2021 года, прежде чем будет внедрена широко распространенная и эффективная вакцина. Поэтому ожидается, что социальное дистанцирование станет одной из основных тактик, которые нам понадобятся для смягчения вспышек, поскольку мы постепенно наращиваем устойчивость стада. Тогда у нас есть очень реальный страх людей перед вмешательством, как и раньше. Подумайте о вопросах, которые мы могли бы задать в толпе: кто из этих людей не имеет симптомов и является носителем вируса? Почему этот человек кашляет? Справедливо ли обниматься или пожимать руку этому другу? Как я могу предотвратить запотевание очков при ношении этой маски для лица? Многие могут и, вероятно, предпочитают оставаться дома.
В сфере гостеприимства нет простых ответов или быстрых решений. Тем не менее, на ум приходят две общие идеи, которые могут указать на какое-то решение для будущего тех, чья работа в сфере гостеприимства испаряется.
Это время, когда профессионалы гостиничной индустрии размышляют о своих навыках и ценности, которую они приносят обществу. В частности, проанализируйте, что именно в ваших отношениях с людьми активизирует вашу энергию и приносит глубокое удовлетворение. Затем подумайте о других, более подходящих областях, в которых эти таланты могут проявиться. Например, службы здравоохранения используют рабочую силу, богатую навыками мягких гостей в сочетании с навыками технических специалистов. Продажи и обслуживание клиентов также поддерживаются теми, кто может предоставить личную, внимательную и ориентированную на решение помощь и совет. Подумай об этом. Есть много областей, где доброжелательное отношение и презентация могут найти дом.
Во-вторых, настало время для предприимчивых, новаторских, находчивых и изобретательных среди нас разработать и разработать инновационные способы предложения дополнительных услуг в сфере гостеприимства, которые раньше не применялись. Безусловно, существует неудовлетворенный социальный спрос. Необходимость по-прежнему остается матерью изобретения. Будем приятно удивлены, когда креативные профессионалы в сфере гостеприимства откроют для себя новые и свежие способы создания сообществ, укрепления социальных взаимодействий и предоставления нам передышки в эти напряженные времена, и все это с безопасными и разумными мерами дистанцирования.
Десять лет назад в экономике были темные времена, а сейчас еще темнее. Но если нам повезет, наши друзья гостеприимства могут пролить свет, когда мы все больше всего в этом нуждаемся.
